tort cu caise si ciocolata alba

tortul acesta este o dedicatie din toata inima pentru prietena mea draga Ramona.K,LA Multi Ani fericiti draga mea!!!
si de aceea o sa va rog sa ma scuzati ca nu va pot arata si o delicioasa sectiune dar cand il voi reface,ca a fost asa bun incat musai trebuie refacut,promit sa ma prezint si cu felia.

si acum sa nu mai lungim vorba si sa trecem la fapte:

blat:
-250g biscuiti
-150g unt

crema:
-6 foi gelatina
-200g ciocolata alba
-800g crema de branza,branza dulce sau quark
-50g zahar
-2 linguri lichior oua
-250ml smantana de frisca
-1 compot caise


-1 pachet glazura transparenta de tort
-1/2 ciocolata alba

biscuitii sfaramati se amesteca cu untul topit si se aseaza pe fundul unei forme de tort tapetate cu folie transparenta sau chiar direct pe platou;in jurul formei nu uitati sa puneti inelul de tort.se apasa usor:

se topeste ciocolata si se mixeaza impreuna cu branza si zaharul .se adauga gelatina inmuiata si apoi dizolvata in lichiorul fierbinte.se lasa crema 1h la rece.cand incepe sa se inchege se bate frisca si amesteca cu crema de ciocolata alba.turnam peste blatul de biscuiti:

dam la rece 2-3 ore.aranjam deasupra caisele si turnam glazura de tort pregatita cf instructiunilor de pe plic,cu sucul de la compot.lasam sa se intareasca si apoi decoram cu o parte din ciocolata alba razuita:

tortul se da la rece inca 4-5 ore.indepartam inelul si cu restul ciocolatei decoram putin marginile.

o duminica minunata sa aveti!!!


.