waffeln cu quark si stafide

reteta de aici:

3 oua
125g unt moale
100g zahar
coaja unei lamai
125g quark(crema de branza proaspata)
200g faina
1 plic praf de copt
4 linguri lapte
60g stafide


ouale intregi,zaharul si coaja de lamaie se mixeaza:

se adauga laptele,untul tinut 40 sec in MU si quark-ul:


iar la final faina,praful de copt,stafidele:

rezulta o compozitie nu foarte lichida care se coace in aparatul incins:

se servesc simple,pudrate cu zahar sau cu un mot de frisca.