tarta cu piept de curcan si parmezan

1buc.foetaj proaspat
2 cepe
4 rosii
300g piept de curcan gata feliat
150ml smantana groasa
2 oua
100g parmezan
verdeata

in tava de tarta(26cm) unsa si pudrata cu faina asezam foetajul pe care-l intepam de mai multe ori cu furculita.apoi punem feliile de piept de curcan:


ceapa taiata inele si rosiile decojite si curatate de samburi,taiate cuburi.separat mixam ouale cu smantana,parmezanul si ceva patrunjel verde tocat,condimente si turnam deasupra:

coacem 35-40min pian cand se aureste.rece taiem felii.