o alta reteta delicioasa de painica pe care am gasit-o intr-una din cartile mele de la dr.oetker:
500ml apa
1 plic drojdie granulata
200g faina integarala de grau
400g faina alba grau
1 lingurita sare
1 lingurita miere
2 linguri cu varf amestec de verdeturi uscate(patrunjel,marar,ceapa ciorii)
se framanta din toate ingredientele un aluat molicel care se lasa la dospit 1h.se rastoarna pe masa usor infainata si se imparte in 8 bucati carora li se da forma de baghete.se fac cateva taieturi pe fiecare bagheta,se pun in tava cu hartie de copt si lasa la dospit inca 15-20min.
se coc la 200 grade
cu o cratita de apa in cuptor pt a avea o coaja crocanta.
Arata nemaipomenit de fumos, felicitari, acum as manca o painica.
RăspundețiȘtergereUn mic premiu pentru blogul tau, Cristina.
RăspundețiȘtergereArata foarte bine baghetele. Felicitari !
RăspundețiȘtergereScuze pentru insistenta insa tot mai vreau sa stiu care este reteta ta preferata de paine. Stiu ca e placut sa experimentezi insa ma gandeam ca ai totusi o preferata...
RăspundețiȘtergereNumai bine!
P.S. Cate grame are pliculetul de drojdie instant pe care l-ai folosit la reteta asta?
mmm..buone! chissà che profumo!
RăspundețiȘtergereBuna, nu am gasit pagina de contact asa ca scriu aici. Mi-a placut blog-ul tau si as vrea sa te intreb daca te intereseaza sa facem un schimb de link-uri. Daca da, astept mail pe admin@retete-slabit.net, sau pe pagina mea http://www.retete-slabit.net. Multumesc.
RăspundețiȘtergerefetelor va multumesc pentru cuvintele frumoase pe care le scrieti de fiecare data pe blog.
RăspundețiȘtergerelavinia painea preferata este pogacea coapta direct pe cuptor.la noi la sat,acasa in banat se face aproape in fiecare casa.mereu cand merg la bunica ne face dimineata la micul dejun...iar cu branza si carnati din pod nu exista mancare mai buna.
hai ca mi-ai starnit amintiri abia astept sa treaca cele 7 sapt si sa plecam in romania in concediu.