bors de toamna cu orez si conopida

-2 cepe
-1 morcov
-2 cartofi
-2 ardei grasi
-o jumatate de conopida
-o jumatate radacina telina
-3 linguri orez
-leustean
-sare,piper
-1 cana bors
-200ml smantana dulce
-200ml smantana acra

ceapa,morcovii,ardeii si cartofii se curata si taie cubulete care se pun la calit in 2 linguri ulei masline.se adauga radacina de telina si dupa 4-5 min se stinge totul cu apa.conopida desfacuta buchetele eu o oparesc inainte de a o folosi la ciorba.se trece apoi prin jet de apa rece,desface buchetele si se adauga la restul legumelor.cand legumele sunt aproape fierte adaugam orezul si lasam sa fiarba bine boabele.am adaugat borsul si am mai dat 1-2 clocote.
intr-o cratita am amestecat gelbenusurile de ou cu cele 2 feluri de smantana ,sare,piper si am dres ciorba.gustam de sare,piper si punem verdeata tocata.servim cu paine de casa.

sa aveti pofta si o zi cu soare!


.