luni, 10 octombrie 2011

franzela cu seminte si faina secara





la inceput de saptamana si pe o vreme urata si ploioasa va invit la o paine calda!

-300ml apa calda
-50g faina secara
-450g faina alba
-1 cub drojdie
-15g zahar
-25g unt
-50g seminte
-1 lingurita sare

aluatul l-am framantat si dospit in masina de paine,prg de teig(aluat) care la mine este de 90min.am scos apoi aluatul pe masa infainata si i-am dat forma din imagine,am facut cateva crestaturi cu un cutit ascutit si l-am mai lasat la dospit 20min.


am copt painea la 200grade,cu ventilatie vreo 30-35min,ultimele min cu rezistenta de jos.


se lasa sa se raceasca si se taie.


.

12 comentarii:

  1. si noi facem paine acasa.o sa incerc reteta ta!
    diana

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte faina.
    Cred ca s-a imprastiat asa un miros grozav in bucataria ta.... ;) sunt topita dupa mirosul de paine calda ;)

    RăspundețiȘtergere
  3. Pai daca ne inviti ,sigur ca venim.Asa o bunatate nu se refuza.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte sanatoasa in primul rand!Sincer eu prea ma bag la chestii dospite:)Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  5. diana abia astept sa-mi spui cum a iesit!

    RăspundețiȘtergere
  6. perlla paine de casa e cea mai buna iar in bucatarie miroase imbietor,asa cum era odata in bucataria bunicilor!

    RăspundețiȘtergere
  7. teo si eu acum ceva vreme cand vedeam aluat dospit treceam mai departe....dar acum m-as juca toata ziua cu el!

    RăspundețiȘtergere
  8. Buna o masina d'asta de paine. De cand tot imi spun sa investesc si eu in una!

    RăspundețiȘtergere
  9. gratiela eu sunt deja la a doua si daca maine s-ar strica m-as duce imediat sa iau alta.sunt o minune la casa omului!

    RăspundețiȘtergere
  10. desi nu fac paine ador mirosul de paine calda de casa.pupici

    RăspundețiȘtergere
  11. foarte multa paine nu mancam ,fac numai o data pe saptamana si miroase in casa divin!

    RăspundețiȘtergere