am folosit 3 l de lapte cu 3,8 grasime si o cutie de 500g cu iaurt simplu
am incalzit joi seara laptele,am pus iaurtul,am amestecat de 2-3 ori si am lasat oala acoperita in bucatarie,unde nu era foarte cald
l-am pus aseara pe la 8 intr-un tifon si acum cateva ore am luat branzica:
Salut Mihaela,
RăspundețiȘtergereDupa ce amesteci iaurtul cu laptele cald, cat timp lasi sa treaca pana cand pui amestecul in tifon?
Si cat timp tii amestecul in tifon?
Multumesc,
Alina
alina trebuie sa recunosc ca tare telegrafic am mai scris reteta asta.laptele il lasi sa stea in bucatarie vreo 24-48 de ore,trebuie sa fie acru cand treci cu lingura prin el.daca vrei sa se acreasca mai repede il poti pune la soare.il pui apoi in tifon de seara de la 8 l-am tinut pina dimineata la 8,sa fie bine stors.am agatat tifonul intr-un cui si am pus sub el un castronel sa adun zerul.
RăspundețiȘtergereMultumesc, Mihaela.
RăspundețiȘtergere