omleta cu wurst

125g wurst de pui felii
6oua
1lingura cascaval ras
patrunjel verde tocat
sare,piper,boia
2linguri ulei masline

wurstul taiat felii se pune la prajit in uleiul de masline.se bat ouale intregi cu condimentele,cascavalul ras si patrunjelul si se toarna peste wurst.se lasa sa se prajeasca omleta pe o parte apoi se intoarce cu ajutorul unei farfurii pe cealalta.se mai lasa 2-3 min pe foc.se serveste fierbinte.