aluat:
120g quark
300g faina
1ou
4linguri lapte
4linguri ulei de floarea soarelui
umplutura:
1legatura ceapa verde
200g sunca presata
200g cascaval ras
sare,piper,verdeata tocata
1ou
1galbenus pentru uns deasupra
se amesteca toate ingredientele pentru aluat.se lasa 5min sa se odihneasca apoi se intinde o foaie dreptunghiulara din care se taie patrate.amestecat ceapa taiata inele cu sunca fin tocata,oul,condimentele si cascavalul.se pune 1 lingura buna de umplutura pe jumatate de patrat si se acopera cu cealalta jumatate.se unge cu galbenus si se coc la foc potrivit,in tava cu hartie de copt.
Ce inseamna "quark", caci sincera sa fiu nu mai m-am intalnit cu acest cuvant si chiar nu stiu ce este.
RăspundețiȘtergerevicky este un tip de branza dulce,fin ca o crema care se gaseste de cumparat la toate magazinele din germania.eu am vazut si in romania la Real daca nu ma insel.se poate inlocui cu crema de branza Philadelphia.
RăspundețiȘtergere