Salata de oua si castraveciori

reteta de pe culinar

4 oua,
3-4 castraveciori murati (marunti),
1 lingurita mustar,
150 g maioneza,
50 g smantana,
2 varfuri de cutit praf de curry,
30 g capere,
1 ceapa prajita.

Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se toaca cu un cutit. Castraveciorii se taie cubulete marunte. Se amesteca mustarul, maioneza, smantana si praful de curry si se incorporeaza in sosul astfel obtinut ouale, castraveciorii si caperele bine scurse. La sfarsit, salata se presara cu ceapa prajita bine rumenita si se serveste cu piine de casa .