miercuri, 7 noiembrie 2007

Muffins speciale cu ciocolata


100g ciocolata amara,60% cacao
120g unt

pentru aluat:
150g faina
1 plic praf de copt
3 oua
120g zahar
2 linguri lapte
1 plic zahar vanilat

pentru decor:
100g ciocolata amara
30g unt
3linguri smantana pt frisca
25g fistic tocat

pentru inceput se topeste ciocolata si untul si se lasa sa se raceasca.se amesteca apoi impreuna cu restul ingredientelor pentru aluat.se imparte compozitia in tava de muffins si se coc la 180 grade pentru 20-25min.se lasa la racit.

pentru decor:
se topeste ciocolata cu smantana,untul si zaharul vanilat.se amesteca intr-una pina devine o masa cremoasa apoi se adauga fisticul.cu o lingurita se aranjeaza peste muffins-uri.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu