waffeln cu iaurt

nu mai stiu exact de unde am scris reteta aceasta dar ii multumesc celei care m-a inspirat.

-450 g faina
-1lingura praf de copt
-1/2 lingurita sare
-2 lingurite zahar
-400 ml iaurt
-2 oua separate
-80 ml unt topit
-un pliculet de vanilie


- se amesteca faina, praful de copt, sarea, vanilia si zaharul.
-se bat galbenusele bine, adaugind iaurtul cite putin, pina se termina, dupa care se incorporeaza si untul
-se adauga compozitia din galbenusuri la cea din ingrediente uscate si se amesteca bine.
-se bat albusele spuma si se incorporeaza in compozitie, amestecind usor de jos in sus.
-se coc in aparatul incins.