2-3 vinete mari
1 legatura ceapa verde
1 ardei gras rosu
300g piept de pui
150g cascaval
150ml suc de rosii+apa
condimente
vinetele se spala,taie pe lungime si scobesc de miez,cu o lingurita.ceapa verde,miezul vinetelor,ardeiul se toaca fin,pieptul de pui se taie cuburi si se pun la calit in 2-3 linguri ulei masline.se condimenteaza cu sare,piper,praf de chilli si se lasa apoi sa se racoreasca.se amesteca cu o parte din cascaval.
cu aceasta compozitie se umplu vinetele:
se pun in tava cu sosul de rosii si presara restul de cascaval:
acoperim cu folie de alu si dam la cuptor,la 200 grade,1 ora:
servim cu sos si paine proaspata de casa.se poate face si un orez pe langa.
pofta buna!
ce bine arata vinetele tale..sunt suuper !!..
RăspundețiȘtergere..am facut "chiflele aromate cu usturoi"..asa cum ti-am spus intr-o postare anterioara..ne-au placut muuult..multumesc :)
am citit ca sotul tau este bolnavioar..imi pare tare rau:((..ii doresc multa sanatate si aveti mare grija de voi..variatiile acestea de temperatura si vremea capricioasa sunt un factor decisiv in virozele respiratorii..
pupici si tie si puiutului tau scump :))
Foarte apetisante vinetele tale!
RăspundețiȘtergere