chifle cu afumatura

o reteta Minunata de la Gabi Cara

de la inceput trebuie sa va spun ca e bine sa faceti portie dubla.eu le-am pregatit aseara impreuna cu matei pt a le avea la micul dejun si a lua tati cateva la pachet.

aluat:
-325g faina
-1 ou
-cate o lingurita de sare si miere
-130ml lapte batut
-60g unt topit
-20g drojdie proaspata

umplutura:
-150g bacon,sunculita afumata
-1 ceapa mare

in plus:
-1 galbenus
-1 lingura smantana dulce,de frisca
-seminte de susan

aluatul framantat se lasa la dospit si apoi se imparte in 8buc.baconul se caleste impreuna cu ceapa cubulete mici in 2 linguri ulei si se scoate pe un servetel de bucatarie sa lase surplusul de ulei.

pe fiecare bucata de aluat se pune putina umplutura:


se aduna capetele,ca la saculeti si se apasa bine:

se ung cu galbenusul amestecat cu smantana si presara susanul.observati va rog ajutorul meu de nadejde:

se mai lasa sa creasca putin la cald,vreo 15min,si apoi se coc la 190 grade...aprox 20min.


gabi inca o data multumesc de aceasta reteta delicioasa!!