prajitura cu gris si zmeura

suntem de ieri in romania. mama ne-a asteptat ,cum nu se putea altfel, cu bunatati....ciorba de macris cu branza(reteta si pozele le voi pune mai tarziu) ,mamaliga cu carnati si sunca de casa si aceasta minunata prajitura cu zmeura:


-125g unt
-500g iaurt
-4 oua
-125g zahar
-200g faina
-200g gris
-1 praf de copt

-300g zmeura

untul se topeste la microunde si se mixeaza impreuna cu zaharul si ouale intregi.adaugam iaurtul si faina alternativ cu grisul si praful de copt.

compozitia se toarna intr/o tava nu foarte mare unsa si pudrata cu faina si se da la foc potrivit(la aragazul mamei ,treapta 4) unde se coace vreo 40min.faceti testul scobitorii care trebuie sa iasa curata.

se lasa sa se raceasca complet si se scoate din forma.se pudreaza cu zahar si se taie cuburi.
sa aveti pofta!!!!!


.