supa crema de dovleac(hokkaido) cu ingwer(ghimbir)

-1 hokkaido

-1 ceapa

-1 bucata ingwer(ginger),ghimbir

-2  linguri ulei masline

-200 ml smantana dulce

-sare,piper

dovleacul hokkaido se injumatateste si se scot semintele.se lasa coaja si bucatile se taie cubulete si se pun la calit impreuna cu ceapa si cu ingwerul razuit.se toarna supa/apa cat sa acopere si se lasa sa fiarba pina cand legumele sunt moi. se adauga smantana,se condimenteaza cu sare si piper si se mixeaza bine cu mixerul bat.