reteta de la Mona
eu am avut numai o caserola de 500g ficatei,asa ca am mai redus din restul cantitatilor originale.
500g ficatei de pui
3 oua
2 felii de paine inmuiate si stoarse bine
3 linguri de pesmet
1 lingura de boia de ardei
3-4 catei de usturoi zdrobiti/pisati
1 iaurt de 200ml.
o legatura marar, patrunjel taiat marunt
sare , piper
3 fire ceapa verde
am pus la robot toate ingredinetele(mona zice sa calim ficateii si apoi sa-i trecem prin masina de carne si sa-i amestecam cu restul ingredientelor)
compozitia rezultata se pune in tava unsa cu ulei:
si am dat-o la cuptor ,la 150 grade,cam 35-40min,apoi am stins focul si am mai lasat-o 5-10min:
rece am taiat felii:
este un drob cremos,deloc uscat...aseara am mancat jumatate din el la cina.
foarte bine arata si cred ca e tare bun! Nu il vazusem la Mona ...
RăspundețiȘtergerel-a scris pe forumul RC,numai cu poza finala parca.
RăspundețiȘtergeree foarte bun,il voi face si de pasti,asta a fosr incalzirea :)
Miha multumesc pt reteta, caut de mult o reteta de drob de pui, sigur am sa-l fac de Pasti :)
RăspundețiȘtergerePoop
isabela sunt convinsa ca iti va placea.
RăspundețiȘtergeremihaela, ce surpriza mi-ai facut cu drobul !!..eu cred ca am si uitat sa-l bun pe blog..am sa verific, si daca nu, am sa-l pun :)
RăspundețiȘtergereeste un drob excelent pe care eu il fac mereu de multi ani,de Paste (si nu numai)...noi nu prea mancam carne de miel/oaie...si de aceea am gasit un inlocuitor al drobului de miel...
imi place mult cum ti-a iesit, si ma bucur ca v-a placut...pupici