tort cu mandarine si ricotta

200g unt
200g zahar
coaja unei lamai BIO
3oua
250g faina
150g ricotta
2 linguri amaretto
un compot mare(sau 2 mici) de mandarine

mixam ouale intregi cu zaharul si untul aflat la temperatura camerei,pina cand s-a albit compozitia.apoi adaugam ricotta,faina,amaretto,praful de copt si coaja de lamaie.compozitia o turnam in forma de tort,26cm,unsa si pudrata din belsug cu faina.asezam deasupra mandarinele felii




si dam la copt pentru 40min.






deasupra pudram cu zahar,cand s-a racit.