muffinsi cu lamaie si miez de nuca

-2 lamaie netratate
-250g faina
-1 plic praf de copt
-125g unt
-100g zahar
-80g miere
-3 oua
-250g iaurt natural

-2 albusuri
-2-3 linguri zahar
-10 linguri rase nuci macinate



se amesteca ingredientele penrtu aluat si se imparte in 2parti.2/3 se aseaza in tava de muffinsi pregatita cu hartiute si se da la cuptor 5 min.se pune cate o lingura de umplutura(albusul batut spuma cu zaharul si nuca) si apoi restul aluatului.se coc la 185 grade pentru 15-18min.



.