joi, 7 aprilie 2011

omleta cu foi yufka,la cuptor



reteta a scris-o Poca pe culinar dar eu am mai adaptat-o la gusturile noastre.nu ma asteptam sa iasa o omleta atat de buna...s-a terminat imediat.

-4 oua
-100g smantana
-1 foaie yufka
-sare,piper
-100g cascaval
-100g branza feta
-1 ardei gras verde
-cateva masline negre

ouale se bat usor,se adauga s´mantana,cascavalul si branza feta rase pe partea mare,ardeiul cubulete,maslinele si la sfarsit condimente+foaia yufka sfaramata:

compozitia am pus-o intr-o forma unsa,rezistenta la cuptor:

dupa 20-25min oul s-a legat si e omleta e gata:

e delicioasa atat calda cat si rece, si merge de minune la micul dejun dar si la cina,langa o salata.


.
la

4 comentarii:

  1. Dana Mariette7 aprilie 2011 la 08:34

    N-am folosit foi yufka !!??cum sunt?Omleta arata super!

    RăspundețiȘtergere
  2. Claudia Moser7 aprilie 2011 la 08:59

    Foi yukfa? Ce sunt? Unde le-ai cumparat in Germania?

    RăspundețiȘtergere
  3. mihaela7 aprilie 2011 la 11:57

    mariette sunt ca foile de placinta,numai ca ceva mai groase.

    RăspundețiȘtergere
  4. mihaela7 aprilie 2011 la 12:02

    claudia eu cumpar foile de la magazinul turcesc de la mine din oras.chiar asa scrie pe ele:yufka teigblätter.nu sunt sigura dar cred ca am vazut si in kaufland.

    omleta am facut-o cu niste resturi pe care le aveam in congelator,daca ajung sapt viitoare la cumparaturi voi pune si o foto cu ambalajul daca te intereseaza.

    RăspundețiȘtergere