prajitura "greta garbo"

reteta de la poca

ingrediente pt foi

450 gr. faina
2 oua
un pachet margarina
1 lingurita rasa de bicarbonat stins cu otet
putina sare


pentru umplutura

1 cana nuci macinate
200 gr zahar
1 borcan gem ( caise, piersici)

intr-un castron punem faina, cele doua oua intregi , margarina moale,la temperAtura camerei, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie sau otet, sare.rezulta un aluat care se imparte in 3.in tava dreptunghiulara se aseaza hartie de copt apoi se intinde prima parte de aluat si se inteapa cu furculita.nuca se amesteca cu zaharul si putina aroma de migdale.se intinde peste foaie o parte din gem si se presara nuca din belsug.urmeaza foaia 2 care se unge si ea cu gem si nuca.se aseaza in final ultima foaie care se inteapa cu furculita.
tava se da la cuptorul dinainte incalzit ,la 180 grade.se lasa sa se raceasca apoi se toarna deasupra glazura de ciocolata.