una dintre prajiturile noastre preferate,pe care mama o face mereu de sarbatori.acum insa am facut-o pentru a sarbatori cei 11 ani de casatorie!
foi:
-300g faina
-1/2 lingurita amoniu prajituri(sau praf de copt)
-100g unt
-1 ou
-100g zahar
-100g smantana
crema:
-500ml lapte
-125g zahar
-1 lingura cacao
-60g amidon
-150g unt
-100g nuci
-100g ciocolata amaruie
se amesteca ingredientele pentru aluat si se imparte in buc de aprox 200g.se intind 3 foi subtiri care se coc pe dosul tavii
pentru crema se pune laptele la fiert impreuna cu o parte din zahar.cealalta parte se amesteca impreuna cu amidonul ,cacao si cateva linguri de lapte.cand acesta clocoteste se toarna amidonul si fierbe ca o budinca groasa.se taie untul cubulete si pune in amestecul fierbinte impreuna cu nucile macinate .pe foi se pune crema fierbinte
si se lasa sa se raceasca complet inainte de taiere.se decoreaza cu ciocolata topita.
.
super combinatie! te pup draga mea
RăspundețiȘtergereLa multi ani!!!!ptr aniversarea voastra,ce ma bucur ca ai postat reteta asta,ii place lui Osi fff mult.abia astept sa o pun in practica :*
RăspundețiȘtergeremultumesc emily!
RăspundețiȘtergeremarinela iti multumesc draga mea de urari si abia astept sa o incerci.este o bunatate!
RăspundețiȘtergereFoarte mult imi plac prajiturile tale,Mihaela....cel putin sunt vreo 3 cu foi si nuci...ma fac sa ma tot intorc pe blogul tau....Faci o treaba minunata,felicitari sincere!
RăspundețiȘtergereFelicitari, arata foarte bine reteta din foi cu crema de cacao si nuci!
RăspundețiȘtergere_____________________
Preparati Prajitura cu Mere