vineri, 26 noiembrie 2010

prima zapada si melcisori cu nuca




da da ...la noi a venit iarna cu zapada si minus grade.acum 3 sapt.veneam din romania unde erau 20 grade,pomii dadeau sa infloreasca si parca venise primavara.




dar cum e asa frig afara ce poate fi mai placut decat mirosul de cozonaci in casa.reteta este foarte rapida iar eu am avut un ajutor pe masura.

aluat:
-300g faina
-1plic praf de copt
-90g zahar
-150g quark sau crema fina de branza
-50g unt topit
-3 linguri lapte

umplutura
-200g nuci macinate
-100g zahar(sau dupa gust)
-7 linguri lapte

se amesteca ingredientele pentru aluat pina rezulta o coca fina.se intinde pe masa infainata o foaie potrivit de groasa pe care se pune umplutura.pt aceasta oparim nuca macinata cu zaharul si laptele si o lasam sa se racoreasca.rulam si taiem felii pe care le asezam in forma de tort pregatita cu hartie de copt.
o reteta asemanatoare facuta pas cu pas gasiti aici:

se pune tava la copt pentru 30min la 180grade.rece se poate pudra cu zahar.
sa aveti pofta si un sfarsit de saptamana minunat!

5 comentarii:

  1. melcisorii sunt deliciosi,,,,iar zapada vreau si eu,,,,,pupici si spor la gatit!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Salut, daca te intereseaza un concurs cu premii: retete pe baza de ceapa, te invit cu drag la urmatorul link: http://lopfras.blogspot.com/2010/11/concurs-cu-premii-retete-pe-baza-de.html

    RăspundețiȘtergere
  3. intrebare: nici un ou la aluat? Am vazut ca la rozeta cu mere ai pus un ou. Mersi de reteta!

    RăspundețiȘtergere
  4. nu,e fara ou.este o alta reteta dintr-o revista germana,am dat exemplu cealalta reteta unde am avut timp sa fotografiez pasii.prea mare diferenta intre cele aluaturi sincer nu am observat.

    RăspundețiȘtergere