A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

luni, 8 octombrie 2007

Cornulete cu branza


reteta de la Theodora

800 gr faina aprox
200 ml apa calaie
200 ml lapte caldut
200 ml ulei de masline
1 cub de drojdie proaspata,42 gr are la noi sau 1 pac de drojdie uscata
1 lingurita zahar
o lingurita sare
1 ou si 2 galbenuse
2 linguri de iaurt gros(asta e de la mine!)
susan,mac sau ce vreti...sau nimic!

PENTRU UMPLUTURA
Feta,branza de vaci si un cascaval sarat 500GR in amestec cu oul de mai sus...

Pt inceput punem apa calduta toata cu 3-4 liguri de faina si lingurita de zahar,drojdia si facem maia...Intr-un lighean punem faina si restul de ingrediente,lapte,sare,maia,ulei si facem un aluat elastic care nu se lipeste de mana...daca e nevoie mai puneti putina faina...daca aveti masina de paine se pun toate in masina si se framanta...obtinem un aluat fin si nelipicios,il lasam la crescut in jur de o ora.Apoi il impartim in 16 bucati cat mai egale.Intindem foi mici cat o farfurie aprox.Si taiem in 8 ca la pizza...vor iesi bucati f mici...asta e tot farmecul la aceste cornulete..Punem un varf de lingurita din amestecul de branzeturi...Si rulam mici cornuri...Am uns cu iaurt in amestec cu 2 galbenusuri de ou si am presarat susan.Lasam iar la crescut inca o ora...Coacem la 180gr 30 min maxim...sau pana se rumenesc sus si jos...si din cand in cand folosim un spray cu apa si umezim cornuletele in timp ce se coc!

Niciun comentariu: