A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

luni, 7 ianuarie 2008

tocanita de porc cu galusti de branza

reteta de aici:


pt tocanita:

1kg carne de porc
2 linguri untura(unt in cazul meu)
8-10 cepe
sare,piper,boia,patrunjel verde

pt galustile de branza:

100g crema de branza
1 lingura gris
1 lingura rasa faina
1 ou
sare

se taie carnea cuburi iar untul se pune la incins intr-o tigaie.apoi se adauga carnea si se caleste bine,pe ambele parti:


ceapa se curata si taie in 8 apoi se adauga impreuna cu o lingura boia dulce la tocanita:


dupa ce s-a dinstuit putin se pune o cana mare de apa,patrunjel verde tocat si se acopera cu un capac.se lasa la fiarba.

cat se face tocanita,ne ocupam de galusti.
amestecam intr-un castron oul batut, branza,sare,piper,grisul si faina:


punem o cratita cu apa la fiert,adaugam sare si o lingura ulei.cand apa fierbe punem cu lingura umeda galusti:

sunt gata cand se ridica la suprafata.le scoatem si le trecem prin jet de apa rece:


tocanita se lasa pe foc pina carnea devine moale si sosul scade.



se gusta de sare si piper si se serveste impreuna cu galustile.

Niciun comentariu: