A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

duminică, 11 noiembrie 2007

cozonac german cu umplutura de mere si stafide


pentru aluat:
1 cub drojdie proaspata
100g zahar
1/8l lapte
500g faina
sare cat luam intre degete
1ou
175g unt
250g quark
coaja rasa de lamaie

pt umplutura:
500g mere
150g stafide
2linguri zeama lamaie
75g nuci tocate
50g zahar
1/2 lingura scortisoara

aluatul l-am facut la MP,prg Normal si l-am lasat la dospit,pina si-a dublat volumul.
pentru umplutura merele se taie cuburi,se sropesc cu zeama de lamaie si se pun impreuna cu stafidele,nucile si zaharul si scortisoara 2 min la dinstuit.se lasa sa se raceasca.
se intinde din aluat un dreptunghi 20x30cm si se pune umplutura la mijloc.se aduc capete spre mijloc si se suprapun usor.se coace cozonacul la 175 grade pentru o ora.rece se unge cu unt fierbinte si pudreaza cu zahar.

Niciun comentariu: