A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

marți, 26 februarie 2008

prajitura cu branza dulce si afine


ieri am fost cu matei in vizita la o prietena draga si m-am gandit sa-i fac o surpriza ca tot ii plac prajiturile cu branza.

reteta de aluat este de la Amalia,restul a fost inspiratie de moment.

pt aluat:
-2 oua
-6 linguri ulei
-8 linguri lapte
-10 linguri zahar
-250g faina
-1 plic praf de copt

umplutura:
-300g branza vaci
-150g quark
-2 oua
-4 albusuri
-1 plic budinca vanilie
-zahar dupa gust
-afine din compot

pt aluat am mixat ouale,zaharul,laptele si uleiul intr-un castron:

am adaugat faina si praful de copt si am amestecat din nou:

2/3 din aluat l-am pus intr-o tava micuta si l-am dat vreo 8 min la cuptor:

pentru umplutura am batut albusul spuma tare

si l-am amestecat cu branza,ouale,zahar dupa gust,quark-ul si praful de budinca.se toarna apoi peste foaie,se presara deasupra fructele:

si turnam restul de aluat:

se coace la 180 grade pina cand scobitoarea iese curata:

se lasa sa se raceasca complet inainte de a se taia.

10 comentarii:

Edith spunea...

Vreau si eu praji din astaaa, dar de unde iau afineee?:((

mihaela spunea...

eu am luat din PLus compot de afine iar la Real am vazut congelate.sper sa gasesti si tu prin vreun supermarket.

PARADIS spunea...

Tare bine arata cheesecakeul..cam asa o fac si ca-mi place culoarea de la afine.
Miha,Felicitari!

Ginette spunea...

Mai am niste afine in congelator asa ca pun de o praji din asta ............mmmmmmmmmmmmmm Merci !

Edith spunea...

pai miha, tu nu estiin germania? sau sunt plus si real si acolo?:P

mihaela spunea...

aaaa edith,pai eu din germania stiu Plus si Real,acum 5-6 ani cand am venit eu aici in romania nu erau inca infiintate.
dar cum pe produsele ce le gasim aici scrie si in romaneste m-am gandit ca sigur sunt si acolo.

mariy spunea...

imi place acasta prajitura,si as dori sa o fac cu fructe de padure(congelate).
dar mai intai trebuie sa le dezghet?
multumesc.

Mihaela N. spunea...

Buna!Spune-mi si mie ce este acela "quark"???

Mihaela N. spunea...

Buna!Ce este acela quark???:(

mihaela spunea...

buna mihaela,quark-ul este o crema de branza dulce,foarte fina,nesarata.se poate inlocui cu crema de branza Philadelphia.