.JPG)
reteta pentru 2 cozonaci:
250ml lapte
200g unt topit 1min la microunde
200g zahar
putina sare
4 oua,intregi
1kg faina
1 1/2 cub drojdie(45g un cub aici,pt 500g faina)proaspata
se pun in masina in ordinea scrisa,prg de ALUAT care la mine tine o ora jumatate(framantat si dospit) apoi imparte in 4 si se umplu cu mac sau nuca,ruleaza si impletesc cate 2.cozonacii pun in tava lasa sa dospeasca 40min si apoi ung cu galbenus si coc.
o reteta asemanatoare , pas cu pas o gasiti aici
se pastreaza excelent si 4-5 zile tinuti intr-o punga.
din acelasi aluat,am facut si coronita,umpluta cu nuci:
se coace si se taie rece.
sper ca v-am convins sa-l incercati la anul.
marți, 28 aprilie 2009
cozonac la masina de paine
Abonaţi-vă la:
Postare comentarii (Atom)
7 comentarii:
Wow ti è venuto benissimo! chissà che buono!ciao
foarte bine arata cozonacul :)
frumoasa impletitura!
igenioasa ideea, iar cozonacul rasucit asa arata mortal
arata delicios! mi s-a facut o poftaa =p~ felicitari Mihaela, retetele tale sunt nemaipomenite!
Arata super si cred ca si gustul este nemaipomenit.
O rugaminte am, daca se poate, spune-mi si mie cum ai taiat foaia, dupa ce ai rulat-o, ca sa-ti iasa minunatia asta de coronita??
Eu nu prea intru aici, daca poti trimite-mi un mail la anda_55@yahoo.com
Multe multumiri. Anda
am facut aceasta reteta.am pus 280g zahar si am mai pus stafide in coca.a framantat masina si a stat putin si la dospit in ea.dupa 1 ora de stat am impartit aluatul in 2.am umput cu nuci si cacao ,am rulat,uns cu galbenus,dat cu zahar si am pus unu in masina de paine si al 2 lea in cuptorul de la aragaz la copt.au iesit ffff bine si BUNE.crescut bine si gustos.
Trimiteţi un comentariu