pogacele fragede

reteta de la Poca

500 gr faina,
230 gr unt
40 gr. zahar normal
15 gr. sare
1/2 pahar lapte (caldut)
1 cub drojdie proaspata
1 ou


untul l-am topit si apoi l-am pus in Mp impreuna cu laptele,zaharul,sarea,oul:

am turnat faina,apoi drojdia sfaramata:


si am framantat pe prg de aluat:

si am lasat la dospit:

am impartit in 11 bucati:

am modelat pogacelele:


le-am pus in tava si cu furculita am facut modelul deasupra:


le-am uns cu galbenus+1lingurita lapte:


si le-am copt la foc potrivit.

noi le-am servit la cina,iar azi la micul dejun le-am incalzit la MU.