A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

vineri, 21 decembrie 2007

chec alb cu stafide

am ajuns cu bine acasa in romania si am facut aseara checul dintr-o revista "practic" gasita prin biblioteca mamei si modificata putin dupa cerintele celor dragi:



4 oua
250g zahar
250g margarina
150ml lapte
1 plic praf de copt
coaja si zeama unei lamai
450g faina
70g stafide

1 plic glazura de lamaie

se separa ouale iar albusurile se bat spuma tare:

margarina moale(tinuta cateva ore la temperatura camerei),zaharul si galbenusurile se freaca bine:

se adauga treptat laptele putin caldut:


apoi faina amestecata cu praful de copt si la final albusurile:


in compozitia finala se adauga stafidele,coaja si zeama de lamaie:

se amesteca usor cu paleta:


se toarna apoi in tava de chec tapetata cu hartie de copt:


si se coace la foc potrivit,apoi se lasa sa se raceasca:

deasupra se toarna glazura:


dupa ce s-a intarit se felieaza.

Niciun comentariu: