A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

vineri, 5 octombrie 2007

prajitura cu pere si glazura


aluat:  
-100g zahar  
-200g smantana acra  
-3oua  
-200g faina  
-1plic (15g) praf de copt  
-1plic zahar vanilat  
-sucul si coaja unei lamai
o conserva pere sau 500g fructe proaspete

glazura:  
-50g unt  
-50g zahar  
-2linguri lapte( sau apa)  
-40-50g migdale felii

pentru aluat se amesteca in robot ouale intregi cu zaharul si apoi se pune smantana si coaja de lamaie rasa.la final faina +praful de copt.
perele se taie felii. in tava pregatita cu hartie de copt se toarna aluatul(care curge). se aseaza deasupra feliile de para.cuptorul se incalzeste la 180 grade si se pune prajitura 15 min.in timp ce prajitura este la cuptor pregatim glazura. intr-o tigaie se pune laptele sau apa si untul la topit.cand s-a topit se adauga zaharul si se fierbe cateva minute amestecand continuu pina apar ''bubite'' la suprafata.se adauga apoi migdalele felii si se mai dau 3-4 clocote pina se ingroasa putin.se scoate tava din cuptor si se intinde glazura peste aluatul care s-a intarit deja.se intinde foarte usor cu lingura. se mai pune 25-30min la copt.se incearca cu scobitoarea.rece se taie patrate. va garantez ca este foarte buna si racoroasa

Niciun comentariu: