A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

marți, 24 iunie 2008

cotlete de porc cu sos de patrunjel si vin



reteta de la Maya

-10 cotlete mai mici/fara os
-1 legatura mare de patrunjel
-400 ml vin alb
-sare,piper
-1 lingura amidon
-o legatura patrunjel verde tocat

Se pune uleiul la încins,între timp saram si piperam carnea.O prajim la foc puternic, cîte 3-4 minute pe fiecare parte.Dupa ce s-a prajit si pe a 2-a parte,turnam vinul.Lasati sa fiarba pîna trece mirosul intensiv de vin si începe sa se "umfle"(ca si cînd fierbe smîntîna..)
atunci presarati lingurita de amidon,si mai lasati 2 minutele pe foc lejer.Adaugam patrunjelul tocat,amestecam,si închidem focul.
noi am servit cu piure de cartofi.

o reteta pe cat de simpla pe atat de buna!

Niciun comentariu: