frigarui de porc si orez cu legume

reteta de aici:

-o bucata carne de porc fara os
-2 cepe
-2 morcovi
-sare,piper
-3 linguri ulei masline
-1 canita cu supa legume
-1 ardei gras verde
-150g orez



carnea si ceapa se taie cuburi :

si se aranjeaza apoi pe bat,alternativ:

se condimenteaza bine cu sare si piper alb,apoi se pun la prajit in uleiul bine incins:

se intorc apoi pe cealalta parte:

se toarna supa,se acopera cu un capac si se lasa sa se inabuse putin iar carnea sa devina moale.

intre timp ne ocupam de orez:calim legumele taiate cubulete si apoi punem orezul,amestecam 2 minute,turnam supa sau apa+knorr si lasam pina scade lichidul.condimentam cu sare,piper


si servim alaturi de frigarui.