A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

vineri, 18 martie 2011

tort cu budinca si crusta de migdale





se apropie week-end-ul si nu-l putem incepe fara ceva dulce.

tortul acesta este o dedicatie speciala,din toata inima, pentru prietena mea Ramona,aflata la 1500km departare si care a devenit de curand mamica unui baietel minunat.sa va traiasca Darius si sa fie cuminte si mancacios iar tie draga mea refacere rapida!

aluat:
-250g faina
-1 plic praf de copt
-100g zahar
-2 oua
-150g unt

budinca:
-350ml lapte
-125g unt
-50g zahar
-1 budinca vanilie

crusta de migdale:
-125g unt
-100g miere
-100g smantana subtire,de frisca
-200g migdale feliate

se mixeaza intr-un castron ingredientele pentru blat.acesta se toarna in tava de tort pregatita cu hartie de copt si se da 10min la 185grade,pina prinde culoare:

in acest timp fierbem budinca,dar cu cele 350ml lapte.cand s-a ingrosat luam cratita de pe foc,punem untul cuburi si amestecam pina se incorporeaza.turnam dupa 5 min,cand s-a mai racorit,peste blatul de tort:

pentru crusta,punem intr-o tigaie antiaderenta smantana,mierea si untul la topit,amestecand uneori pina incep sa fiarba.turnam migdalele si lasam pe foc pina compozitia se ingroasa si face besicute:

o vom turna peste budinca si dam tortul la cuptor pentru 35min la 185grade.ultimele 7 min eu las numai la rezistenta de jos a cuptorului meu electric.

lasam tortul sa se raceasca in forma,cel mai bine peste noapte sau cateva ore bune.

se taie si serveste!
sa aveti un week-end minunat!!!!


.

8 comentarii:

Anonim spunea...

arata foarte bine!

Bianka spunea...

Arata foarte bine

Federica spunea...

che meraviglia!! chissà che buona!!ciao!

mihaela spunea...

multumesc anonimule!

mihaela spunea...

multumesc bianka,a mai ramas o ultima feliuta pentru cafeaua de azi dimineata!

mihaela spunea...

prego federica! fammi sapere appena li provi!

Sidy spunea...

Cred ca e o "nebunie" de arome aici !!!
Tastatura mea e ...leoarca, asa ca, trebuie sa ma apuc de treaba.
Dar nu azi ca e sarbatoare !
Te tzuc !

mihaela spunea...

sidy ma bucur ca ai trecut pe aici.torul este intr-adevar delicios,mai ales crusta...deliciuuu!!!

week-end minunat!