A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sâmbătă, 6 octombrie 2007

tarta cu prune



aluat:

250g faina tip 00
1ou
150g zahar
150g unt la temperatura camerei.

1kg prune

deasupra:
150g zahar
2 plicuri cu zahar vanilat
1plic budinca de vanilie
3oua
300g smantana acra( sau jumatate acra jumatate smantana pentru frisca)

se amesteca toate ingredientele pentru aluat cu ajutorul robotului de bucatarie.coca rezultata se pune intr-o punga pentru 30-40 min la frigider. se intinde apoi intr-o forma de tarta de 28 cm sau intr-o tava de 25x23cm.se inteapa de mai multe ori cu furculita. prunele se oparesc scurt,se da jos pielita si se scot samburii.
jumatatile de pruna se pun peste aluat una langa alta.
aluatul se da la cuptor 10 min la 180 grade,timp in care pregatim compozitia de pus deasupra.se amesteca cu mixerul zaharul,zaharul vanilat,praful de budinca,ouale si smantana(eu am pus jumatate smantana acra,jumatate smantana pentru frisca) si se toarna peste prune. se coace 50minute.daca este nevoie in ultimele minute se acopera desupra sa nu se arda.

Niciun comentariu: