A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

miercuri, 23 ianuarie 2008

zucchini umplute cu ardei si cascaval


reteta de la LauraA

-1kg dovlecei mititei
-1 ceapa
-2 catei usturoi
-2 oua
-3 linguri pesmet
-patrunjel
-50 gr parmigiano
-50 gr leerdammer(sau pecorino sardo)
-1 ardei mic rosu si iute
-jum ardei gras daca e mare sau unul intreg daca e mai mic


Se spala dovleceii sub jet de apa rece fara sa-i taiati sau sa ii curatati(daca sunt taiati pot absorbi apa),apoi se taie capetele si se taie pe lung in doua.Se scobesc cu ajutorul unui cutit cu varf ascutit.Miezul se amesteca cu toate ingredientele de mai sus

si se mixeaza pana rezulta o compozitie mai fluida:


Se umplu dovleceii


se pudreaza cu parmezan,putin suc rosii si patrunjel si se aseaza intr-o tava in care se pune putin ulei si apa.Se da la cuptor pt 45 minute la 180 grade:

asa arata la final:

nu pot spune decat Deliciosi!

Niciun comentariu: