A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

marți, 23 noiembrie 2010

placintele cu feta




aluat:
-400g faina
-2 linguri untura,nu cu varf
-150ml apa
-sare

umplutura:
-250g branza feta
-1 galbenus
-2 linguri creme fraiche sau smantana groasa
-patrunjel verde tocat

faina,untura,apa si sarea se amesteca foarte bine pina avem un aluat fin si omogen.daca este nevoie se mai adauga apa sau faina.aluatul nu trebuie sa se prinda pe maini,sa fie elastic.il intindem intr-o foaie foarte subtire pe masa:

branza,smantana si galenusul il punem impreuna cu verdeata in mixer si le facem pasta.taiem patrate din aluat pe care punem cate o lingura de umplutura si lipim marginile bine,apasandu-le cu furculita:


prajim placintelele in ulei incins,pe amandoua partile si le scoatem pe hartie de bucatarie:


-untura se poate inlocui cu unt sau margaina si umplutura poate varia in functie de dorinta voastra.
sa aveti pofta!

3 comentarii:

LLAAVVIINNIIAA spunea...

Ai multa experienta in bucatarie de aceea te intreb daca acest aluat ar putea fi bagat la cuptor si evident ar fi si un rezultat multumitor.
Numai bine!

mihaela spunea...

lavinia cred ca se pot face fara prb si la cuptor.eu am incercat varianta care era in revista si am avut totusi emotii ca vor iesi grase,dar nu sunt chiar deloc.dar nu sunt recomandate pentru a doua zi,a ramas una si aluatul s-a intarit.

Bianka spunea...

Ce bunatate