A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

joi, 4 martie 2010

prajitura la tava cu nuci ,visine si fulgi crocanti


din lipsa de timp nu am mai scris de mai bine de o saptamana nici o reteta pe blog.sper ca in viitor sa recuperez si sa va mai arat cate ceva din ceea ce am apucat sa gatesc.

aluat:

-100g unt moale
-1 ou
-100g miere
-250ml lapte
-1 cub drojdie,45g
-sare cat luam intre 3 degete
-500g faina

umplutura:
-350g nuci macinate
-150g zahar(sau dupa gust)
-5 linguri lapte
-2 albuse
-1 compot visine

pt fulgii crocanti:
-75g amarettini
-75g unt
-100g faina

aluatul l-am framantat la masina de paine si apoi l-am lasat sa dospeasca pentru 30min.in tava mare de aragaz(32x39) pregatita cu hartie de copt am intins aluatul si l-am intepat de mai multe ori cu o furculita.
zaharul,laptele si nucile macinate le-am amestecat cu cele 2 albuse spuma tare(daca nu aveti albuse ratacite prin frigider-puteti pune si 1 ou la care bateti albusul separat) si am intins peste foaia din tava.am presarat visinele bien stoarse de suc.

amarettini i-am zdrobit cu sucitorul si apoi amestecat cu faina si untul pina cand au avut consistenta unor firimituri mari.am presarat peste fructe si am dat la cuptor ,pentru 20-30min la 190grade,cu ventilatie.

lasam sa se raceasca si taiem bucati.

9 comentarii:

Miha spunea...

Si nuca...si visine...tre sa fie o nebunie!

Anonim spunea...

foarte bine arata, dar ce este amarettini?

Liana Morar spunea...

Ma bucur de fiecare data cand apare ceva nou pe blogul tau.
Visinele-s romanesti sau nemtesti? Daca-s nemtesti, de unde?

Iti doresc o primavara cu suflet senin si inima bucuroasa!


Liana

mihaela spunea...

miha este o bunatate.o jumatate am congelat-o sa vad cum se comporta.

mihaela spunea...

amarettini sunt biscuiti mici,rotunzi italieni care au gust de migdale.in caz ca nu gasesti poti pune biscuiti normali sau cu arome.

mihaela spunea...

liana draga mea visinele le-am adus din romania cand am fost in iarna.mai am 2 borcane pe care le pastrez pentru alte bunatati.
dar poti face si cu un compot de cirese de la aldi sau lidl.
te pup si iti doresc un sfarsit de saptamana minunat!

kris spunea...

poze? Sunt curioasa cum e mixtul dintre visine-nuci ;-)

Daniela spunea...

Arata fuarte bine!
I-mi place mult blogul tau!
Ai de tuate, in special de painea , cornuri...!
Tine-o tot asa!

ANCA spunea...

arata buan yamyy
Hi ,te asteapta niste premi la mine pe blog de 8 martie daca iti face palcere sa-l ridici .....