A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

vineri, 29 august 2008

gratin cu vinete si cartofi


750g vinete
750g cartofi
2 cepe
2-3 catei usturoi
cateva linguri ulei masline
sare,piper,verdeata tocata
400ml sos de rosii
cascaval razuit

vinetele si cartofii se taie felii subtiri.se prajesc rapid vinetele in ulei incins pe ambele parti si se scot pe hartie absorbanta iar cartofii se fierb cateva minute in apa sarata.
se aranjeaza apoi intr-o forma rezistenta la cuptor vinetele si cartofii in randuri alternative:


ceapa si usturoiul se calesc in ulei incins,se sting cu sosul de rosii,adaugam verdeata,sare,piper si lasam sa scada cat de cat sosul.apoi il turnam peste legume si presaram deasupra cascavalul:

dam la cuptor pentru 45min si servim fierbinte cu paine proaspata de casa.

2 comentarii:

Totoro spunea...

Arata f bine totul, esti o bucatareasa de nota 10 BRAVO...nu exista zi sa nu te vizitez..pup si o zi buna .....

mihaela spunea...

totoro multumesc de vizita si de aprecieri.

pupici la copilasi si tie din partea noastra.te mai asteptam pe la noi.