A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

marți, 15 februarie 2011

pogacele cu iaurt si jumari



delicioase si numai bune la cina langa o bucata de branza telemea adusa din romania!

aluat:
-1ou
-2 linguri untura
-1 cub drojdie proaspata
-1 ceasca lapte
-1 ceasca iaurt(am folosit si pt lapte aceeasi ceasca de cafea,cantarit 230g)
-800g faina
-1 lingurita miere
-1 lingurita sare

-250g jumari
-2 galbenuse
-2 linguri iaurt simplu

framantam un aluat fin din ingredientele scrise si-l lasam 1h la dospit.intindem pe masa usor infainata un dreptunghi de 37x45 pe care punem jumarile macinate fin,in gramajoare:

impaturim aluatul ca la foetaj,aducand marginile spre centru,apoi partea ingusta a dreptunghiului rezultat din nou spre centru.in final impaturim in jumatate.intindem aluatul si mai impaturim inca o data.il lasam la dospit pentru 45min.cu gura unei cani taiem aluatul:

ungem cu galbenusele amestecate cu iaurtul si dam la cuptor.pentru 20-25 la foc potrivit(185grade cu ventilatie la cuptorul meu electric)

3 comentarii:

Federica spunea...

che invitante! chissà che buoni! complimenti!!!!!!

Bianka spunea...

A reusit foarte gustos

mellissina2 spunea...

Nagyon jó receptek!!!!