A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

marți, 25 noiembrie 2008

tarta cu visine si ciocolata




reteta este inspirata de aici unde puteti vedea o alta varianta ( cu ciocolata neagra si caise)si cum arata la final caci asta am facut-o pentru sotul meu la servici.

Pentru aluat:
• 200 g faina +1 plic praf de copt
• 2 linguri zahar
• 1 varf de sare
• 100 g unt rece
• 1 ou.

Pentru strat:
• 100 g unt
• 60g ciocolata alba
• 100 g zahar brun
• 2 oua
• 125 g faina+1/2 plic praf de copt (eu am pus 100g faina+1 plic budinca vanilie)
• 1/2 lingurita vanilie pisata
• 1 borcan visine,compot


1. Presarati faina pe o suprafata de lucru si amestecati cu zaharul,praful de copt si sarea. Formati o adancitura in mijloc. Taiati untul cuburi si presarati-l in jurul adanciturii. Turnati in mijloc oul si 3 linguri de apa calduta, framantati totul repede cu un cutit mare, astfel incat sa rezulte firimituri de aluat. Framantati cu mainile reci aluatul. Cand e gata, formati o sfera, infasurati-l in folie alimentara si lasati-l 30 de minute la rece.

2. Incingeti cuptorul la 200ºC, framantati aluatul, intindeti-l pe o suprafata de lucru presarata cu faina si tapetati cu el o forma de tarta (Ø 26 cm), lasand o margine libera. Asezati hartie pentru copt peste aluat, presarati cateva boabe uscate si coaceti-l cca. 15 minute. Indepartati boabele si hartia pentru copt si lasati blatul sa se racoreasca.

3. Pentru strat, topiti glazura alba si untul, dizolvati acolo zaharul brun, apoi lasati amestecul sa se raceasca. Bateti ouale, faina+praful de copt si adaugati la sfarsit amestecul cu glazura. Intindeti crema peste visinele asezate pe aluat.


si coaceti-o 25-30 de minute. Dupa aceea lasati-o sa se raceasca si presarati-o cu zahar pudra inainte de servire.

5 comentarii:

Marcela S. spunea...

Yummy-yum!!! Trebuie incercata! Arata mai bine decat reteta originala!

Edith spunea...

Cred ca-i super! As fi vrut si o sectiune.. da' o sa am cand o fac eu :P

mihaela spunea...

cred ca a fost buna,am primit tava goala inapoi acasa :)

Edith spunea...

Aaaa, n-ai gustat din ea? Numai sotul si colegii? ;))

mihaela spunea...

pai da,au avut un fel de "party" cu prajituri si cafea la servici si fiecare a dus cate ceva.