A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

miercuri, 12 martie 2008

placinta cu mac


azi puiul mamii face 1 an jumate.si am facut simbolic o prajiturica cu mac,ca tot e macul preferatul nostru.

reteta de aici:


pt aluat:
300g faina
1 plic drojdie uscata
170g unt
1 galbenus
4 linguri zahar
4 linguri lapte

pt umplutura:
200g mac macinat
400ml lapte
200g zahar
100g stafide
100g pesmet
2 oua
1 albus(ramas de la coca)

pentru inceput ne ocupam de umplutura.laptele,macul si zaharul se pun la fiert pt 5 min:

se ia cratita deoparte si se adauga stafidele si pesmetul,se amesteca si se lasa la racit:

se incalzeste laptele si se dizolva drojdia inauntru apoi se amesteca impreuna cu restul ingredientelor pentru aluat:

rezulta un aluat fin si omogen care se imparte in 2:

se bat albusele spuma tare si se amesteca cu galbenusele si compozitia de mac racita:

intr-o tava potrivit de mare,pregatita cu hartie de copt se intinde o parte din aluat si se inteapa cu furculita:

se pune macul:

apoi foaia 2 care se inteapa si ea usor:

coacem prajitura la 180 grade.rece se pudreaza cu zahar si taie patrate:

2 comentarii:

Alexandra Filip spunea...

Am incercat si eu reteta si a iesit foarte buna placinta!!! O zi frumoasa!!!

mihaela spunea...

alexandra ma bucur ca v-a placut.week-end minunat!