A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sâmbătă, 5 ianuarie 2008

revelion 2008

revelionul l-am petrecut acasa,alaturi de cei dragi:


-mini snitele din carne pe purcel
-carnaciori afumati facuti in casa
-cascaval,masline,castraveti
-salata de vinete
-sarmalute in varza acra


-stelute cu branza

la dulciuri am avut:
-prajitura KAty

-tort de fructe cu zahar ars-reteta mamei mele



350g zahar
8 oua
1l lapte
zahar vanilat
1 compot pere

pt blat:
4 oua
3 linguri zahar
4 linguri faina
1 plic praf de copt

400ml smantana pt frisca
1 clementina
1 banana


150g zahar se pune intr-o cratita la caramelizat:


apoi se intinde pe peretii oalei:


in timp ce se raceste,batem ouale intregi:


cu restul de zahar si turnam laptele:


si compozitia lichida ce rezulta o punem peste caramelul rece:



se da la cuptor,la foc potrivit pina cand se intareste.
deasupra se pune compotul de pere felii.
albusurile de la cele 4 oua se bat spuma cu zaharul si se adauga apoi galbenusurile:


faina si praful de copt,se toarna blatul peste tort si se da din nou la cuptor,pina cand scobitoarea iese curata.se lasa prajitura sa se raceasca,se rastoarna pe un platou si da la rece pina a doua zi:

se pune deasupra clementina si banana felii si tortul se imbraca in frisca:



cam asta a fost!
La multi ani!!!!

Niciun comentariu: