A apărut o eroare în acest obiect gadget

Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog

Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

miercuri, 26 martie 2008

tocanita de porc cu spätzle





pt tocanita:

-500g carne porc
-2 cepe
-1 lingurita boia dulce
-sare,piper,verdeata,2 frunze dafin
-3 linguri ulei
-3 morcovi
-1 lingura pasta tomate
-400ml supa legume

pt spätzle(reteta de pe CK)

-2 oua
-250g faina
-125ml apa
-sare

in uleiul incins se pune carnea la prajit:

adaugam ceapa tataia in 8 si morcovii felii:

lasam sa se dinstuie cateva minute apoi punem boiaua si pasta de tomate,stingem totul cu supa/apa,adaugam frunzele de dafin si lasam sa fiarba la foc acoperit:

la final sare,piper,verdeata tocata:


pt spätzle ouale intregi,sarea si apa se bat spuma :


se pune faina si mixeaza din nou pina apar bäsicute la suprafata aluatului:

se pun la fiert in apa sarata cu 1 lingura ulei.eu m-am ajutat de aceasta ustensila,cumparata din Real:



se fierb pina ridica la suprafata:

le-am trecut printr-un jet de apa rece si servit alaturi de tocanita.

Un comentariu:

Anonim spunea...
Acest comentariu a fost eliminat de administratorul blogului.