muffinsi cu parmezan si faina de malai

zilele trecute cum afara erau peste 25 grade ne-am gandit ca nu ar fi rau sa mai dam o fuga pina la malul marii nordului.briosele acestea delicioase le-am luat cu noi sa le avem pe drum.inchise intr-o cutie se pastreaza foarte bine pina la 2-3 zile si merg de minune langa un iaurt sau lapte batut.

-150g parmezan ras
-150g faina
-150g faina malai
-1 ou
-5 linguri ulei masline
-300ml lapte batut
-sare,piper
-1 plic praf de copt

cuptorul se incalzeste la 185grade.se pun toate ingredientele in tr-un bol si se mixeaza 2-3 minute pina s-au omogenizat.se pune apoi cu lingura compozitia in tava de muffins si se dau la cuptor pentru 15-20min .
se lasa sa se racoreasca si se scot din forma.

.