inghetata marmorata,cu zmeura

am primit o cutie mare cu zmeura de gradina si pentru ca afara temperatura nu vrea sa scada sub 30grade primul lucru care mi-a trecut prin cap a fost inghetata.

-150ml lapte
-100g zahar(sau dupa gust)
-1 plic zahar vanilat
-3 galbenusuri
-500ml frisca
-1 pahar zmeura zdrobita

laptele,zaharul si cele 3 galbenusuri se amesteca bine si apoi se pun la fiert,pe baie de aburi pina cand se ingroasa.se lasa sa se raceasca.se bate frisca si se amesteca cu zaharul vanilat si crema fiarta si racita:

se pune zmeura zdrobita:

si se amesteca de cateva ori ,nu trebuie sa fie incorporata toata zmeura.se pune intr-o caserola care va merge pentru 3-4 ore la congelator:

sa aveti pofta!!!!




.