chec marmorat,cu smantana acra

aseara am fost intr-o vizita si daca tot mi-am luat cartea de la dr.oetker am zis sa mai incerc cate ceva,iar checul asta mi-a facut cu ochiul.a iesit delicios si s-a mancat pina la ultima bucata.

reteta de aici:



300g faina
1 plic praf de copt
300g zahar(am pus 200 si a iesit perfect pt gustul nostru)
4 oua
250g unt
200ml smantana acra
1 lingura rasa cacao
2 linguri lapte
1 plic rom


se separa ouale.galbenusurile,zaharul,esenta,untul taiat cuburi,smantana le-am amestecat la robot:



iar albusurile le-am batut spuma tare:


apoi am amestecat cele 2 compozitii,iar la final am pus faina+praful de copt:


am luat cateva linguri de aluat si am pus cacao si laptele:


in reteta scrie ca se toarna intr-o tava 31x11cm,eu am folosit forma bundt,bine unsa si pudrata cu faina.se pun cele 2 compozitii,se marmoreaza cu o furculita si se da la copt:


am tinut la 190 grade cam 45-50min,pina trece testul cu scobitoarea:


se lasa sa se raceasca bine se rastoarna din forma



si pudreaza cu zahar.