gulguf cu caise confiate

reteta de aici:


aluat:
200g unt moale,lasat cateva ore la temp.camerei
180g zahar
5 oua
un plic finesse,coaja de portocala
250g faina
1 plic praf de copt

umplutura:
100g caise confiate
80g migdale
30g unt
2 cl(20ml) sirop caise

caisele taiate cubulete se amesteca intr-un castron impreuna cu migdalele,siropul de caise si untul topit,se lasa sa stea cateva minute,pina ne ocupam de aluat.
intr-un castron mixam untul,zaharul si plicul de finesse pina se topeste zaharul.adaugam ouale pe rand,mixand bine dupa fiecare.se adauga faina si praful de copt.se unge si tapeteaza cu faina o forma de gulguf si se toarna jumatate din aluat.apoi compozitia de caise.deasupra asezam aluatul ramas.cu o furculita amestecam de 3-4 ori prin aluat.



se coace 60min la 180 grade.se rastoarna pe o farfurie si caldut inca se pudreaza cu zahar.