saleuri rasucite cu branza de oi

-200g untura
-3 galbenusuri
-150g iaurt
-300g branza rasa de oi
-500-550g faina
-1 plic praf de copt

am amestecat intr-un castron incapator toate ingredientele si am lasat aluatul la rece peste noapte.pe masa usor infainata am intins o foaie potrivit de groasa din care am taiat fasii pe care le-am rasucit si le-am asezat in tava pregatita cu hartie de copt:


se ung cu galbenus+2 linguri iaurt si se coc la 180grade pina se auresc.


.