piept de pui umplut cu rosii si cascaval

pt 4 portii:

2 rosii
1/2 legatura patrunjel
50g cascaval razuit
4 snitele de pui
1 lingura faina alba
sare,piper,2-3 linguri ulei
2-3 linguri smantana dulce

rosiile curate de pile si samburi se taie cubulete si se amesteca cu verdeata tocata,cascavalul razuit si condimente.carnea de pui se bate usor si se umple cu acest amestec.
se ruleaza si trece prin faina apoi pune la prajit,pe ambele,in tigaia cu ulei.se tinge cu 200ml supa si se lasa pe foc pina carnea se inmoaie.se scoate si se pastreaza la cald.
se parat se leaga sosul cu smantana si putina faina(daca mai este nevoie).
carnea se serveste cu sosul si cartofi.